一水柠檬酸是危险品吗

产品链接：无水柠檬酸、一水柠檬酸

一水柠檬酸不是危险品。也没有UN编码。（联合国危险货物编号(UN number)）

一水柠檬酸即平常人们所说的柠檬酸，分子式为C₆H₈O₇·H₂O，主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂。

虽然柠檬酸不是危险品，但是其粉体与空气可形成爆炸性混合物。遇明火、高热或与氧化剂接触，有引起燃烧爆炸的危险。

一水柠檬酸与二水柠檬酸钠配pH6.0的柠檬酸盐缓冲液。